MENÚ DIARIO
NUEVA PROPUESTA
A TODA HORA TODOS LOS DÍAS
Rúcula, quinoa mix,garbanzos
crocantes, palta, zanahorias y
remolachas asadas y aderezo de
tahine, miel, mostaza y limón.
$15.900 / SIMPLE
$18.900 / COMPLETO
Lechuga capuccina, kale,
croutons de pan sin gluten,
garbanzos crocantes, queso
parmesano, palta y aderezo
vegano de castañas, pasta de
maní y alcaparras.
$15.900 / SIMPLE
$18.900 / COMPLETO
De ricotta y calabaza con salsa de
yogurt griego, tomates cherry y
rúcula.
$19.900 / SIMPLE
$22.900 / COMPLETO
Fetuccini de espinaca con carbona-
ra de calabaza, panceta carameli-
zada y brócoli.*Opcion sin panceta.
$19.900 / SIMPLE
$22.900 / COMPLETO
MENÚ DIARIO LIVIANO
SIMPLE: plato + bebida
ELEGÍ TU MENÚ LIVIANO
COMPLETO: panera + plato + bebida + café
MENÚ DIARIO LIVIANO
¡PODES ADICIONAR UNA PROTEÍNA EXTRA!
Base de vegetales verdes saltea-
dos, 3 huevos poché, palta file-
teada, arvejas, brócoli, tzatziki y
pan integral tostado.
$16.900 / SIMPLE
$19.900 / COMPLETO
Mix de verdes, arroz con hierbas
perfumado al limón, queso
fontina, cherrys frescos y asados,
palta, pepinos encurtidos,
arvejas, tzatziki.
$15.900 / SIMPLE
$18.900 / COMPLETO
Omelette con vegetales, jamón y
queso tybo. Ensaladita con mix
de verdes, cherrys y chucrut o
papas horneadas. Pan tostado.
$16.900 / SIMPLE
$19.900 / COMPLETO
PROTEÍNA EXTRA
PARA TU ENSALADA
Huevos mollet (2u.) $3.000
Croquetas de quinoa (3u.) $4.000
Pechuga de pollo $7.900
Ternera en fetas $7.900
Trucha curada $8.900
NUEVO
NUEVO
NUEVO
Shakshuka verde Ensalada Fresh
Omelette con vegetales Ensalada Caesars & kale
Ensalada Poderosa
Malfatti de calabaza
Fetuccini con carbonara
de calabaza & panceta
NUEVO
NUEVO
TE INVITAMOS A
DESCUBRIR LA
NUEVA
CARTA
DE TEMPORADA
BEBIDAS
Agüitas saborizadas
Limón y menta
$5.100 / $8.000
Pepino, limón, menta y jengibre
$5.100 / $8.000
Limón y frutilla
$5.100 / $8.000
Hibiscus, arándanos, limón y
romero $5.500 / $9.900
Las agüitas y té salen endulzadas
con cordial de estevia y limón.
Red: Té en hebras rojo Happy Berry,
jugo de limón, frutos rojos y rodajas de
limón.
$5.100 / $8.000
Zen: Té en hebras negro Mil Santos,
jugo de naranja, rodajas de limón y
naranja.
$5.100 / $8.000
Elaboradas por nosotros con frutas
frescas y hierbas de temporada.
Elegila con agua natural o gasificada.
Medidas 500 cc y 1000 cc.
Chill: Té en hebras verde Calma Té,
jugo de limón y limón en rodajas.
$5.100 / $8.000
Té Frio
Elaboradas por nosotros con té en hebras y
jugo de frutas naturales.
Medidas 500 cc y 1000 cc.
MENÚ DIARIO PROTEÍNA
Pechuga de pollo grillada con dos
guarniciones a elección
*Opciones salsa:
• con limón y mostaza
• con mango sweet chilli
$21.900 / SIMPLE
$24.900 / COMPLETO
Croquetas de quinoa y garbanzos
al horno, con yogurnesa de oliva y
dos guarniciones a elección.
$15.900 / SIMPLE
$18.900 / COMPLETO
Milanesas de peceto con dos
guarniciones a elección.
$21.900 / SIMPLE
$24.900 / COMPLETO
Bife de chorizo con criollita de
mango y dos guarniciones a
elección.
$28.900 / SIMPLE
$31.900 / COMPLETO
Trucha grillada con dos guarni-
ciones a elección
$36.900 / SIMPLE
$ 39.900 / COMPLETO
ELEGÍ TU MENÚ PROTEÍNA
AHORA CON DOS GUARNICIONES INCLUÍDAS
SIMPLE: plato + bebida
COMPLETO: panera + plato + bebida + café
AQA $3.800
Agua filtrada 500cc.
Kombucha $6.900
Aperol $7.900
Vermouth $7.900
Gin tonic $7.500
Cerveza $6.500
Cerveza sin tacc $6.500
Croquetas de quinoa Milanesas de peceto
Pechuga de pollo grillada
Trucha grillada
Bife de chorizo
GUARNICIONES
ELEGÍ 2 OPCIONES
ESTÁN INCLUÍDAS
Vegetales asados
Cebolla, zucchini, brócoli, zana-
horia, remolacha y cherrys.
Arroz con hierbas
Arroz integral con hierbas
frescas, aceite de oliva y
perfume de limón
Papas & pepinillos
Papas horneadas con pepini-
llos agridulces y tzatziki.
Ensalada
Ensalada de hojas verdes,
chucrut morado, cherrys y
NUEVO
NUEVO
NUEVA RECETA
Sumate a este movimiento en
defensa de la comida real
#ComéDeaDeveras
Te presentamos nuestras nuevas creaciones.
Potes dulces, funcionales y equilibrados, para
disfrutar con conciencia y placer.
Chia Pudding Frutos Rojos
Leche de coco, chia, frutos rojos,
coco rallado, curd de limón con
estevia, yogur griego y escamas
de coco tostadas.
$8.900
Endulzantes: estevia
Chia Pudding Manzana
Con chia, leche de coco, manza-
nas y canela, manzanas asadas,
crema de dátiles, yogurt griego,
nueces caramelizadas.
$8.900
Endulzantes: estevia, eritritol, dátiles
¿Por qué Funcionales?
Porque son opciones dulces y nutritivas que integran ingredientes
saludables: fibra, proteínas, grasas saludable. Aportando benefi-
cios y valor a tu organismo, en lugar de solo calorías vacías.
* OMEGA 3 Y FIBRA
Fibra soluble y omega vegetal de la chia
* GRASAS DE CADENA MEDIA
Energía poderosa del coco
* VITAMINA C
Beneficios del limón.
* ANTIOXIDANTES
Frutos rojos
* PROBIÓTICOS
Bondades del yogurt griego natural
* OMEGA 3 Y FIBRA
Fibra soluble y omega vegetal de la chia
*FIBRA Y PECTINA
Aportados por la manzana
* POLIFENOLES
Bondades de la canela
* PROBIÓTICOS
Beneficios del yogurt griego natural
*OMEGA 3 VEGETAL
Apote de las nueces
#PlacerDeadeveras
La medida perfecta y ese
gustito que te aporta valor
NUEVOS
POTECITOS
FUNCIONALES
Cremoso Snicker
Cremoso de dulce de leche y
castañas de cajú, maní tostado
caramelizado y bizcocho
con harina de maní, cacao
amargo y café.
$8.900
Endulzantes: estevia, eritritol
* PROTEÍNAS
Aportado por el mani, huevo y castañas
* FIBRA Y MINERALES
MAGNESIO
Por las castañas y el cacao
* GRASAS SALUDABLES
Aceite de oliva
* SIN AZÚCAR REFINADA
Endulzado con estevia
Triffle Chocolate y Maracuyá
Crema de chocolate, crema de
vainilla y naranja, maracuyá,
bizcocho de cacao sin gluten y
escamas de coco tostadas.
$8.900
Endulzantes: estevia y dátiles
* GRASAS SALUDALES
Castañas de cajú y aceite de oliva
* VITAMINA A Y C
Maracuyá y naranja
* AZÚCARES NATURALES
Dátiles
* ANTIOXIDANTES
Chocolate
NUEVO
NUEVO
WRAPS & SANDWICHES
Pan integral de masa madre de
centeno, pollo desmenuzado,
hummus de palta, tomate, lechu-
ga, lactonesa de kale. Sale con
papas horneadas.
$20.900
Pan brioche, duxelle de hongos,
hongos salteados y mix de quesos.
Sale con papas horneadas.
$18.900
Tortilla de huevo con semillas y
queso, vegetales asados, hongos,
queso tybo, pollo y aderezo de
yogurt y queso crema. Sale con
papas horneadas o ensaladita.
$21.900
PARA LOS MINI #REALFFODERS
Omelette relleno de queso,
tomatitos cherrys y palta.
$15.900
Arroz, tiras de pollo, huevo duro,
palta y queso crema.
$15.900
Pan integral de masa madre de
centeno, trucha curada, palta
filetada, cebolla morada, pepinos
encurtidos y tzatziki. Sale con
papas horneadas.
$20.900
Pan brioche, ternera, duxelle de
hongos, queso tybo, rúcula y
aderezo de mostaza.Sale con
papas horneadas.
$20.900
NUEVO
NUEVO
NUEVO
Tostado jamón y queso
Pan brioche, jamón cocido y
queso tybo. Sale con papas
horneadas.
*Opcional tomate
$14.900
Tortilla de trigo, croquetas de
quinoa, hojas verdes, cherrys
asados, cebolla morada y pepi-
nos encurtidos, hummus de palta,
palta fileteada. Sale con papas
horneadas o ensaladita.
$19.900
Envuelto en lechuga crujiente,
pollo grillado, queso tybo, zana-
horias asadas, chucrut morado,
palta, aderezo Caesars. Sale con
papas horneadas o ensaladita.
$19.900
Crunchy Egg Chicken Wrap Sándwich Nórdico
Wrap Mediterráneo Sándwich pollo & palta
Lettuce Chicken Wrap
Sándwich ternera & duxelle
Tostado hongos y queso
Mini omelette Mini bowl
NUEVO
PARA BRUNCHEAR
DESAYUNAR Y MERENDAR
Toston palta y huevo
Pan brioche, yogurt griego,
frutas frescas de temporada,
canela y miel orgánica.
Adicionales:
• Palta y cherrys ı $4.900
• Palta y frutas ı $5.900
•Palta y panceta crispy ı $5.900
•Jamón cocido y queso ı $4.900
•Palta y trucha curada ı $6.900
Revuelto
Infusión a elección + huevos
revueltos, tostada pan integral
de masa madre de centeno.
Base de pan sin gluten, hummus
de palta, palta fileteada, dos
huevos pochados, salsa
holandesa de zanahoria y cúrcu-
ma, ciboulette y panceta crispy.
$16.900
Nuevo pan de chipá proteico con
ricotta y aceite de oliva, huevo re-
vuelto, jamón natural, queso tybo
y ciboulette.
$14.900
$12.900
Pan integral de masa madre de
centeno, ricotta cremosa, cherrys
asados y frescos, palta y aceto
balsámico.
$14.900
Yogurt griego, granola casera y
frutas frescas de estación.
$13.900
$11.900
Waffle de naranja con harina de
coco y trigo sarraceno, crema de
castañas con vainilla y naranja,
bananas, frutillas y yogurt natural.
$10.900
Nuevo pan de chipá proteico con
ricotta y aceite de oliva, queso
tybo, cherys asados, palta y
rúcula.
$14.900
COMBOS
Clásico
Infusión a elección + tostadas de
pan integral + miel orgánica,
mermelada sin azúcar o dulce de
leche sin azúcar + queso crema.
Combo De a Deveras
Combo Revuelto
Para llevar o disfrutar acá
$18.900
Tostado a elección +
Café o Batido
Puede ser café americano, latte o té.
Tostado de jamón y queso o
tomate y queso .
COMBO
TOSTADO
$12.900
Coffeeluna
Infusión a elección + medialuna
$5.000
De a Deveras
Infusión a elección + frutas de
temporada con yogurt y granola +
huevos revueltos, cherrys, palta y
tostada de chipa.
$20.900
NUEVO
NUEVO
NUEVO
$8.900
COMBO
SALVADOR
Para llevar o disfrutar acá
Café + 2 chipalitos
Café + 2 scons
Café + Roll de canela
Café + Cookie
Café + 2 Frolitos
Las infusiones incluyen café americano o
latte caliente o frío.
¡Llevate tu café en
nuestros ecoenvases!
TAKE AWAY
DADV &
NUEVO
NUEVO
NUEVO
Tostón cherrys & palta Benedictinos DADV
Chipa con huevo & jamón
Chipa con cherrys & palta
Waffle de naranja & frutas
Yogurt & granola
Tostada Francesa
NUEVO
NUEVO
NUEVA RECETA
NUEVO COMBO
Pan integral de masa madre de
centeno, hummus de palta, ricotta
cremosa, trucha curada, arvejas y
microgreens.
$15.900
NUEVO
Tostón trucha curada
Pan integral de masa madre de
centeno, hummus de palta, palta
en cubos, dos huevos en su punto,
zahatar y brotes.
Dale un toque muy especial,
con nuestra miel enchilada.
$14.900
Tostón palta & huevo
NUEVO
Scons de limón y
arándanos sin gluten
PASTELERÍA,
CAFÉ & BATIDOS
Nueva forma y receta. Elaborados
con ricotta y aceite de oliva, sin
manteca. (2u.)
Con harina integral y aceite de oliva,
manzana, azúcar mascabo,canela,
pasas y cacao amargo.
$5.900
$5.900
$5.000
VEGANO SIN AZÚCAR
SA
Rollitos con harina de almendras y
arroz, rellenos con membrillo y
nueces o con boniato, chocolate
70% y almendras (2 unidades).
$5.000
SA
Bizcocho de harina de arroz, maní y
cacao endulzado con estevia, relle-
no de dulce leche sin azúcar y maní
tostado.
$7.900
SA
Frutos rojos: base de frutos secos,
crema vegana de frutos rojos.
Mango & Maracuyá: base de frutos
secos y crema vegana de mango y
maracuyá.
$12.900
Medialuna $1.900
Mafalda (2u) $7.900
Croissant $5.900
$5.900
Coco & Dulce del leche: Con coco
rallado, relleno de dulce de leche sin
azúcar y almendras tostadas.
Almendras & Chocolate: Con harina
de almendras y coco, endulzado con
estevia, relleno con crema de choco
y dulce de leche sin azúcar y baño
de choco 70%.
Frambuesa & Dulce de leche : Con
harina de almendras y coco, relleno
con dulce de leche con estevia y co-
razón de mermelada sin azúcar de
frambuesas con chía.
SA
SA
SA
$12.900
Cabsha: Base de harina de almen-
dras, coco y arroz, relleno de dulce
de leche con estevia, cobertura de
chocolate 70%.
Crumble Manzana: Base con harina
de almendras, coco y arroz, relleno
suavecito de manzanas horneadas
con miel y canela,crumble con coco,
nueces, maní, y canela.
Limón & Frambuesa: Base con
harina de almendras, coco y arroz,
mermelada de frambuesa y chia sin
azúcar, curd de limón endulzado con
estevia.
SA
SA
NUEVO
NUEVO
Chocolate: Con pasta de maní,
huevo, miel, chocolate amargo y
chocolate 70%.
Boniato & Arándanos: Con harina
de avena, azúcar máscabo, aceite
de coco y arándanos naturales.
Vainilla & Chocolate: Con harina de
coco, miel, huevos y chocolate 70 %.
NUEVO
Calabaza y queso
Nueva receta sin gluten con harina
de arroz y avena, calabaza y queso.
Arándanos y limón
Nueva receta sin gluten con harina
de arroz y avena, arándanos y ra-
lladura de limón.
$5.000
Chipalitos Proteicos
$5.900
NUEVO
NUEVO
Scons
Budines Individuales
Cookies
Tartas individuales
Cheesecake individual
Adicionales:
• Mermelada sin azúcar ı $1900
• Queso untable ı $1900
Frolitos de almendra
Roll de canela
Masa de harina integral, aceite de
oliva y azúcar mascabo, relleno de
dulce de leche sin azúcar y nueces.
$5.900
Rollin de dulce de leche
Limón & Frambuesa: Con harina
de almendras, coco y arroz, azúcar
orgánico, limón y frambuesas.
Banana & Nueces: Con harina de
trigo sarraceno, almendra, coco y
lino, banana y nueces tostadas.
Zanahoria & Pasas: Con harina de
trigo sarraceno, almendra, coco y
lino, zanahoria y pasas de uva.
NUEVO
Alfajores
Snicker DADV
Té $4.400
Té hebras Cura Té $4.900
Calma Té: Té verde, lavanda, man-
zanilla, melisa, cedrón, tilo, menta,
caléndula y rosas.
Happy Berry: Té rojo, frutilla, fram-
buesa, grosella y cereza.
Mil Santos:Té negro, cáscaras de
naranja, canela, jazmín, vainilla,
pasas de uva y rosas.
Rooibos Vainilla Chai: Rooibos
con jengibre, canela, cardamomo,
enebro, anís estrellado, anís verde,
clavo de olor, hinojo y coriandro.
TÉ
CAFÉ
Ristretto$4.100
Espresso $4.100
Doppio $4.500
Macchiato $4.500
Americano $4.600
Flat White $5.000
Latte $5.000
Cappuccino $5.300
Moka Avellana $6.500
Matcha Latte $6.500
Chocolates
Choco Avellana $7.500
Chocolate semi-amargo, agua,
avellanas y cacao amargo y canela.
Chocolatada $4.800
** Adicional leche vegetal $1000
** Adicional syrup de vainilla $1000
BATIDOS
Endulzados con dátiles.Opcional con
cordilal de estevia y limón.
** Adicional proteina $3000
CAFÉ FRIO
Americano $4.600
Latte $5.000
Dulce Latte $6.900
Espresso, leche , dulce de leche,
hielo y chocolate rallado.
Moka Avellana $6.500
Espresso Tonic $6.900
Espresso, agua tónica y hielo.
*Opcional jugo de limón
Honey Matcha $6.600
Matcha, leche de coco, miel y hielo.
NUEVO
Maní & banana $6.900
Banana, pasta de maní, chia acti-
vada, mermelada de frambuesa
sin azúcar y leche de almendras.
Verde $6.900
Banana, mango, espinaca, chía ac-
tivada y leche de coco.
Cítrico & frutal $6.900
Café & coco $6.900
Café, banana, pasta de chocolate y
avellanas casera, chia activada y
leche de coco.
Frutos rojos, mango, chía activada
y jugo de naranja.
Banana & arándanos $6.900
Banana, arándanos, yogurt natural
casero, chia activada y leche de
almendras.
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
Honey Matcha